Paleo diéta a szív egészségéért, Pusztuló őserdők - pusztuló mikrobiom
Tartalom
A szívbetegségek biomerkarei és a paleo diéta közötti kapcsolat szeptember Az ausztrál Edith Cowan Egyetem ECU kutatói 44 fő paleo diétát követőt hasonlítottak össze 47 fővel, akik a hagyományos ausztrál étrendet követnek.
A kutatás, amelyet az European Journal of Nutrition-ban tettek közzé, a trimetil-amin-n-oxid TMAO mennyiségét mérte a résztvevők vérében.
A magas TMAO-szinttel bélben termelt szerves vegyület növekszik a szívbetegségek kockázata, amely 12 percenként egy ausztrál életét követeli.
Angela Genoni vezető kutató szerint az étrend egyre növekvő népszerűsége miatt fontos megérteni, hogy ez milyen hatással lehet az általános egészségre. A kutatók azt is megállapították, hogy a paleo csoportban a TMAO-t termelő baktériumok nagyobb koncentrációban vannak jelen. Genoni Mivel a TMAO bélben termelődik, a teljes kiőrlésű gabona hiánya megváltoztathatja a baktériumok populációját annyira, hogy lehetővé tegyék ennek a vegyületnek a magasabb termelését.
A tanulmány a The European Journal of Nutrition-ban jelent meg Long-term Paleolithic diet is associated with lower resistant starch intake, different gut microbiota composition and increased serum TMAO concentrations címmel.
