Legjobb édes vörösbor a szív egészségére. A jó bor gyógyszer is lehet
Ajánlott termékek
Molnár-Zolnay Fruzsina Így reagálnak körülötted, ha pörög a gyereked Egy pohár bor jót tehet az ember egészségének? Most kiderül! Az emberek évezredek óta isznak bort, és ennek előnyei jól dokumentáltak.
- Magas vérnyomás és koponyaűri nyomáskezelés
- Íme, mit érdemes fogyasztani, és kerülni, ha a szívünk megfelelő működését kell szem előtt tartanunk.
A kutatások továbbra is azt sugallják, hogy a mértékletes borfogyasztás — körülbelül napi 1 pohárnyi — számos előnnyel jár. Elmehetünk ugyanakkor az ital alkoholtartalma mellett, ami továbbra sem egészséges?
A borfogyasztás lehetséges előnyei Egy pohár bor elfogyasztásának számos előnye lehet. Antioxidánsokban gazdag Számos antioxidánsban gazdag étel és ital létezik, és ezek egyike a bor.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megakadályozzák a gyulladás és az oxidatív stressz által okozott sejtkárosodást. Az oxidatív stressz egy olyan állapot, amelyet az antioxidánsok és az instabil molekulák, az úgynevezett szabad gyökök közötti egyensúlyhiány okoz, ami károsíthatja a sejteket. A szőlőben magas a polifenolok szintje. Ezekről az antioxidánsokról kimutatták, hogy csökkentik az oxidatív stresszt és a gyulladást.
Szivárvány a tányéron: ezért érdemes színes gyümölcsöket és zöldségeket enni Táfelspicc A szivárványos étrend betartásával biztosíthatjuk, hogy minden szükséges vitamint és ásványi anyagot megkapjunk, ami hozzájárul az általános jólétünkhöz és egészségi állapotunkhoz. Összeszedtük a legfontosabb információkat a szivárványos étrendről és fontosságáról.
Mivel a vörösborhoz használt szőlő több antioxidánst tartalmaz, mint a fehér szőlőfajták, a vörösbor fogyasztása nagyobb mértékben növelheti a vér antioxidánsszintjét, mint a fehér.
Egy 2 hetes, 40 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat azt találta, hogy napi ml vörösbor fogyasztása növeli az antioxidáns-állapotot.
Valószínűleg még sűrűbben találkoztál ezzel a bölcsességgel, ha a családod vagy baráti társaságod házilag is készít bort. Az én nagyszüleim hosszú évtizedek óta foglalkoznak szőlészettel, így mindig van a családi asztalon bor az ebéd mellé. No, de vajon tényleg egészséges-e a napi borfogyasztás, és ha igen, milyen mértékig? A bort az európai kultúrában nagyon sokáig gyógyító italként tartották számon és sokféle betegségre írták fel receptnek. Azonban a mai, folyamatosan gyorsuló világban a bor jótékony hatása megkérdőjeleződött, hiszen az alkoholisták száma rohamosan nő, egyre több stresszforrás van az emberek életében, sokan az alkoholhoz nyúlnak, ettől várják a megoldást.
A magasabb antioxidáns-státusz a betegségek kockázatának csökkenésével jár. Például a vörösbor fogyasztása csökkenti az Alzheimer- és a Parkinson-kór kockázatát, amelyek az oxidatív stresszhez kapcsolódnak.
Segíthet a gyulladások leküzdésében A bor gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz.
A krónikus gyulladás káros, és növelheti az olyan állapotok kockázatát, mint a szívbetegség, az autoimmun betegségek és bizonyos rákos megbetegedések. Ezért a legjobb, ha az ilyen típusú gyulladásokat lehetőleg megelőzzük.
One moment, please
A krónikus gyulladás csökkenthető diétával, stresszcsökkentéssel és testmozgással. Sok étel képes csökkenteni a gyulladást, és a szakemberek úgy gondolják, hogy a bor az egyik közülük. A tanulmányok azt sugallják, hogy a borban lévő rezveratrol nevű vegyület gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással lehet az egészségre.
Egy felnőtt bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mérsékelt borfogyasztás csökkent gyulladásos reakcióhoz kapcsolódik. A vizsgálatban részt vevők bevallásos alapon számoltak be alkoholfogyasztásukról. Azok, akik naponta legfeljebb 40 gramm alkoholt fogyasztottak, kevesebb gyulladást tapasztaltak, mint azok, akik nem ittak. Egy nő bevonásával készült tanulmányban azoknál, akik naponta egy pohár bort fogyasztottak, jelentősen csökkentek a gyulladásos markerek az alkoholfogyasztástól tartózkodó nőkhöz képest.
Másrészt más kutatások úgy találták, hogy a legjobb édes vörösbor a szív egészségére azért nem valami hatékony gyógyszer a gyulladások ellen, az eredmények ellenére.
Egy 87, átlagosan 50 éves felnőtt részvételével végzett vizsgálat megállapította, hogy a napi 5 uncia ml vörösbor elfogyasztása csak nagyon kis mértékben csökkenti a gyulladásos markereket. Jótékony hatással lehet a szív egészségére A tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az egyéneknél, akik mérsékelt mennyiségű bort fogyasztanak, csökken a szívbetegségek aránya. A kutatók úgy vélik, hogy a vörösborban található polifenol antioxidánsok magas koncentrációja csökkentheti a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az anyagcsere-betegségek kockázatát.
Antioxidánsok, polifenolok
Egyes kutatások arra utalnak, hogy a vörösbor fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomásban szenvedők vérnyomását, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Más tanulmányok azonban azt írják, hogy napi egy pohár vörösbor nem csökkenti a vérnyomást normál vérnyomású vagy szívbetegségben szenvedőknél.
Ráadásul a túlzott alkoholfogyasztás negatív hatással lehet a szív egészségére, beleértve a vérnyomás emelkedését és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Egyelőre vita tárgyát képezi, hogy a mérsékelt borfogyasztás jót tesz-e a szív egészségének.
Egyéb előnyök A mértékletes borivás más előnyökkel is járhat Jótékony hatással lehet a mentális egészségre. Időnként egy pohár bor csökkentheti a depresszió kockázatát. A túlzott alkoholfogyasztás azonban ellenkező hatást válthat ki, így nagyobb kockázatot jelent az állapot kialakulásában.
Elősegítheti a hosszú élettartamot. Tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges táplálkozás részeként mérsékelt mennyiségű bor fogyasztása növelheti az élettartamot a bor magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően.
Elősegítheti az egészséges bélbaktériumok kialakulását. A közelmúltban végzett tanulmányok még arra is utaltak, hogy a vörösbor elősegítheti a jótékony bélbaktériumok szaporodását, ami javíthatja a metabolikus szindróma markereit az elhízott emberekben.
Akkor most jó a bor, vagy sem? Egyes kutatások azt a magas vérnyomás ödéma kiszáradásának biokémiai mechanizmusai, hogy a mértékletes borivás gyulladáscsökkentő előnyökkel jár, amelyek javíthatják a bélflóra állapotát és a szív egészségét, ráadásul támogatják a mentális egészséget és a hosszú élettartamot.
- A koponyaűri nyomás hipertónia
- Hogy mi teszi ilyen egészségessé?
A legtöbb kutatás azonban a vörösborra összpontosított. Melyik borfajtának van a legtöbb előnye?
Sokan kíváncsiak a vörös- és a fehérbor közötti különbségekre. A fehérborral kapcsolatban egyelőre további kutatásokra van szükség, mivel a legtöbb, a borfogyasztás előnyeit elemző tanulmány a vörösbor jótékony tulajdonságaira legjobb édes vörösbor a szív egészségére.
A vörösbort széles körben elismerték a rezveratrol magas koncentrációjáról, amely a szőlőhéjban található erős antioxidáns. Annyi biztos: a vörösborban akár szer több rezveratrol van, mint a fehérben. A vörösbor fogyasztása így valószínűleg több egészségügyi előnnyel jár, mint a fehérboré, ám továbbra is tény: a túlzott alkoholfogyasztás káros lehet. A mértéktelen ivás és a nagy mennyiségű alkohol fogyasztása a kutatások szerint is negatív egészségügyi következményekkel jár.
- Ingadozó láz latinul
- Bor: fajták, előnyök és ártalmak, hogyan válasszuk ki az egészségeset A száraz vörösbor jelentős mennyiségben tartalmazza az emberi egészség és élet szempontjából legfontosabb elemeket.
Évente átlagosan 87 ember hal meg az Egyesült Államokban túlzott alkoholfogyasztás miatt, és itthon sem vagyunk túlságosan lemaradva: ből 1 halálesetért felelős a 20 és 64 év közötti felnőtteknél.
A heveny alkoholfogyasztás számos egészségügyi kockázatot jelent, beleértve bizonyos rákbetegségek, cukorbetegség, szívbetegségek, máj- és hasnyálmirigy-betegségek fokozott kockázatát, valamint a nem szándékos sérüléseket, így érdemes megállni a napi egy pohár bornál. Egy friss tanulmányelemzés szerint az optimális napi borbevitel 1 pohár ml a nőknél és 2 pohár ml a férfiaknál. Ennek a mérsékelt mennyiségű bornak az elfogyasztása egészségügyi előnyökkel jár, míg ennél több ivás negatív hatással lehet az egészségünkre.
Megjelent Mentes Anyu harmadik könyve!
Igazi multikulináris utazás Mentes Anyu elismert szakmai csapatával együtt nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy összeállítsa a mentes étkezések 50 legjobb receptjét, és multikulináris élményekkel örvendeztesse meg a különleges étrendet követő érdeklődőket.
A könyvet, a korábbi kötetekkel együtt, a FeminaShopban lehet megvásárolnikizárólag online.
